Je vous retrouve avec un article qui avait pas mal plu en version Madrid : mes bonnes adresses ! Et cette fois, direction Séville. Brunchs instagrammables, tapas revisitées, rooftops avec vue sur la Giralda et une touche d’insolite : voici mes spots favoris !
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1. Petit-déjeuner & Brunch : du trendy au local
J’ai été agréablement surprise lors de mon dernier voyage à Séville de voir le nombre de cafés trop cool qu’on trouve ! Je n’avais pas ce souvenir là. Et, le matin à Séville, il y a deux écoles : la « tostada » traditionnelle à l’huile d’olive ou le brunch trendy ! J’ai fait les deux haha et voici mes bonnes adresses :
- Chia Brunch & Dreams : Mon énorme coup de cœur. C’est simple, on y est allées deux fois tellement c’était incroyable. Les assiettes sont aussi belles que bonnes. C’est l’adresse parfaite pour commencer la journée en beauté.
- Jester Specialty Coffee : Ils ont plusieurs adresses en ville. L’ambiance est hyper sympa et le café est vraiment très bon. Idéal pour une pause caféine de qualité.
- Crustume Panem : Un super compromis. On y trouve un petit-déjeuner local mais dans un cadre moderne. Le pain est excellent ainsi que les cookies.
- La Tarta de la Madre de Cris : Il y a plusieurs boutiques en ville. J’y ai pris un café à emporter très réussi, mais ce sont leurs tartes qui me faisaient de l’œil… Une excuse toute trouvée pour y retourner !
2. Où boire un verre ? Les rooftops
Prendre de la hauteur à Séville, c’est indispensable pour réaliser à quel point la ville est monumentale. Et si c’est au sunset, c’est encore mieux !
- Abba Sevilla Hotel : Un superbe rooftop pour siroter un cocktail (ou mocktail) avec une vue plongeante sur la ville au coucher du soleil. L’ambiance est top, c’est le spot « sunset » par excellence.
- Pura Vida Terraza : Une autre option de rooftop très sympa pour prendre un verre. L’ambiance y est décontractée et la vue ne déçoit jamais.
3. Les meilleurs tapas de Séville : mes incontournables
On est dans le sud, les tapas sont rois ! C’est trop gai en vrai pour partager un max de plats et tout goûter. Quelques adresses que j’ai aimées :
- La Brunilda : Mon gros, gros coup de cœur ! Ici, on oublie les tapas classiques pour des versions revisitées, hyper fines et savoureuses. Le service est adorable, ce qui ne gâche rien. Attention : la réservation est obligatoire car le spot est (très) prisé !
- Taberna Coloniales : Une recommandation de mon guide lors du Free Tour. On y croise quasiment que des locaux. Ne repartez pas sans avoir goûté leurs croquetas de jamón, elles sont divines.
- Tu Tortilla : Pour les amoureux de la tortilla espagnole (comme moi), c’est l’adresse à noter. Elles sont justes parfaites.
- Alfalfa 21 : Un spot hyper local et incontournable dans le quartier d’Alfalfa. L’ambience y est authentique, c’est Séville pur jus.
- Les Marchés (Mercado del Barranco & Mercado de Triana) : Pour une ambiance « food court » moderne, direction le Barranco. Pour le côté historique et les produits frais du terroir, traversez le pont pour le marché de Triana.
4. Becs sucrés (et insolite !)
- Bar El Comercio : C’est l’institution pour les churros au petit-déjeuner. Ils sont épais, croustillants et parfaits avec leur chocolat chaud.
- Convento de Santa Inés (L’insolite !) : Pour un goûter vraiment original, allez acheter des biscuits faits maison directement aux sœurs. On passe par un petit tour de passe-passe (le tourno) pour commander sans voir les sœurs, c’est une expérience unique et les biscuits sont délicieux à emporter.
Bref, j’espère que cette sélection de pépites vous aidera à savourer la capitale andalouse autant que moi. Si vous avez d’autres recommandations, partagez-les en commentaire de l’article.
